Ed ecco l’autunno

L’autunno è il periodo perfetto per provare l’ambiente della Cascina.
Venerdì e sabato sera, anche le nostre pizze cambiano profumi e sapori, non cambiano però l’apprezzatissimo impasto lievitato 24 ore e la birra agricola del Parco del Ticino.

E la domenica? I nostri antipasti continueranno a deliziarvi anche con il cambio di stagione. Dopo l’immancabile risotto accompagnato dall’ottimo vino biologico della famiglia Lozza, il nostro ospite comincia ad apprezzare il contatto con la nostra amata campagna, godendosi le ultime soleggiate giornate all’aperto.

Assaporare lentamente gli accostamenti degli ingredienti che cambiano al variare delle stagioni diventa una piacevole sorpresa.
E voi che cosa aspettate?